Institucion Universitaria De Santa Marta
Utensilios Gastronomicos/ Servicio Gastronomico/ Gastronomia
USM- MC- 016- 2026 - Adquisición de menaje requerido para el desarrollo de las actividades académicas, prácticas formativas y procesos de enseñanza aprendizaje del Programa de Tecnología en Servicios Gastronómicos de la Institución Universitaria de Santa Marta USM
Adquisición de menaje Tablas para cortar ( roja, verde, amarilla, azul, marrón), cuchillos ( carne, jamón, multipropósito), afilador, ollas ( 20cm, 12l), calderos ( 20cm, 26cm), sartenes ( triforce 24cm, 30cm, acero 28cm), olla a presión, cucharón, espátulas ( silicona, volteadora), batidor, coladores, exprimidor, pinzas, cucharas, tazas medidoras, bowls ( 17cm a 32cm), bandejas ( gastronorm, para hornear), brocha, espátula acodada, cocina estufa industrial, estrabox, empacadora al vacío, hierro fundido esmaltado, bowl de cerámica, ramekins, vaporera, máquina manual para pasta, wok, mesa de trabajo en acero.
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