Alcaldía Del Distrito Turístico Y Cultural De Cartagena De Indias
Leris esther paternina patiño - prestación de servicios de apoyo a la gestión en la secretaría de participación y desarrollo social para desarrollar actividades dentro del proyecto de inversión denominado " servicio de atención integral a los adultos mayores del distrito de cartagena de indias".
Servicio de atención integral a los adultos mayores Apoyo en recibo, verificación de calidad y cantidad de alimentos perecederos y no perecederos; mantenimiento de limpieza y desinfección de alimentos y almacenamiento ( frío y seco); preparación de alimentos según cobertura diaria y estandarización; control de existencia y condiciones organolépticas de productos; servicio de raciones de alimentos; cumplimiento de normas de saneamiento; saneamiento de menaje y equipos; cumplimiento de dotación de buen manipulador de alimentos; asistencia a capacitaciones; control de raciones entregadas.